Weingut Gernot Schuhmann

Ein engagierter Winzer mit Hang zur Perfektion

Wie alles begann 

1974 gründeten Georg und Ilse Schuhmann ihren Wein- und Ackerbaubetrieb. Der Wein wurde damals sowohl im Fass als auch in der Flasche verkauft. 

Ihr Sohn Gernot Schuhmann erhielt 1997 die Verantwortung für die Kellerwirtschaft und die Vermarktung. Er konzentrierte sich auf den Weinbau und leitete einen Prozess der Umstrukturierung und Qualitätssteigerung ein. 

Dafür steht das Weingut heute 

Inzwischen wurden die Äcker verpachtet und der Rebbestand aufgestockt. Heute umfasst die Rebfläche des Weinguts Schuhmann ca. 14 Hektar. Die Anteile von Weiß- und Rotwein sind mit je 50% ausgeglichen.

„Höchste Qualität der Weine durch sinnvolle Kombination von Tradition und Innovation" - das ist die Philosophie des Betriebes. Und so werden im Weingut Schuhmann die Erfahrungen traditioneller Kellerwirtschaft mit den heutigen modernen Möglichkeiten kombiniert.
 
„Das Fundament höchster Weinqualität liegt im Weingarten”, ist Gernot Schuhmann überzeugt. Der Winzer mit Perfektionsdrang setzt auf naturnahe Bewirtschaftung und heimische Rebsorten. Kontrolliert integrierter Pflanzenschutz, intensive Laubarbeit und Traubenausdünnung sind wichtige Maßnahmen, um gesundes und physiologisch reifes Traubenmaterial zu gewinnen. Die Weinlese erfolgt natürlich händisch, das Traubenmaterial wird rasch und schonend verarbeitet. 

Weine 

Die Weißweine werden in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische, die Frucht und die Reintönigkeit zu erhalten. Die Rotweine reifen klassisch im Holzfass oder im kleinen Eichenfass. 
  • Rosé: Zweigelt Rosé
  • Weißweine: Junger Schumi, Grüner Veltliner, Welschriesling, Muskat Ottonel, Weißburgunder, Pinot Blanc Barrique, Müller Thurgau
  • Rotweine: Blaufränkisch Classic, Zweigelt Classic, St. Laurent Classic, Blaufränkisch, Zweigelt Goldberg, Cos No. 11, St. Laurent Barrique, Syrah Barrique
  • Süßweine: Sämling 88 Scheurebe, Blaufränkisch gleichgepresst, Blaufränkisch „Lieblich“, Traminer, Weißburgunder Eiswein Barrique 

Kontakt 

Weingut Schuhmann
Marktgasse 2-6
7122 Gols
Tel: +43 2173 2612
info@weingut-schuhmann.at
Website

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